国家公办
国家重点技师学院

健康服务与管理

专业介绍:

食品质量与安全专业是我校产品质量管理系特色专业,培养学生适应经济、科技、社会发展需要,德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的,富有科学创新精神和国际视野的,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

主要课程:  

化学分析检验技术、食品感官检验、食品营养与卫生、食品微生物检验、食品理化检验、仪器分析技术、食品添加剂、食品生产检验综合实训、面点加工技术、食品检验质量管理与控制、营养与健康、质量安全管理实务。

技能考证:

食品检验工(必考)、化学检验工。

就业前景及方向:

可在食品质量监督、食品、药品企业从事食品原料、成品等品质检验、质量管理、质量认证及市场推广、营养配餐设计、防疫等技术工作。


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